Super Bowl-söndagen kommer på andra plats, bara efter Thanksgiving, som den mest ätbara dagen på året i USA. Amerikanerna konsumerar uppskattningsvis 64 miljoner pund fett under den stora matchen tack vare bearbetade chips och frysta appar som kryllar av kalorier. Även om du äter hemlagade rätter är de vanliga rätterna ofta fyllda med ost och feta kryddor som majonnäs och gräddfil. Istället kan du göra några av dessa nyttigare Super Bowl-snacks till din fotbollsfest. Det är lättare versioner av några av dina favoriträtter, fulla av smak utan extra fett och kalorier. Game on!
RELATERAT: Beer Before Liquor and Other Booze Myths, Busted
18 Winning Super Bowl Snacks
Chipotle Stuffed Sweet Potatoes
Inget säger matchdagsfest som fyllda potatisskal. Lättar upp firandet i år genom att använda sötpotatis och svarta bönor i stället för vitpotatis och bacon. Ett stänk av krämig chipotlesås gör den här aptitretaren otrolig på nästa nivå! Foto och recept: Alexa Schirm / Life by Daily Burn
2. Sinless Deviled Eggs
Deviled eggs kan verka oskyldiga nog, men med fem gram fett per halvt ägg kan dessa små djävlar börja summera. Det här receptet ersätter en del av äggulorna med fettfri grekisk yoghurt, vilket gör att fyllningen förblir fyllig och smidig, samtidigt som man minskar en del av fettet och inget av proteinet. Foto och recept: Perry Santanachote / Life by Daily Burn
3. Cheesy Portobello Pizzas
Dessa uppfinningsrika personliga pajer är byggda på portobellosvampar, som är rika på fibrer och mycket mindre kolhydrater än vanlig pizzadeg. Att toppa dina mini ’zas med spenat och skinka ger extra järn och protein. Det bästa av allt är att din pizza är klar på mindre än 30 minuter. Det är snabbare (och hälsosammare) än leverans, gott folk! Foto och recept: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn
RELATERAT: 7 snabba och enkla recept på grillad pizza
4. Hälsosam kalkonchili
Mager kalkon och bönor utgör basen för denna fettsnåla variant av traditionell chili (som kan bli fet). Värmen från en skål av detta – för att inte tala om proteinet och fibrerna – kommer att fylla dig och hindra dig från att tanklöst mumsa. Foto och recept: Perry Santanachote / Life by Daily Burn
RELATERAT: 15 hälsosamma dessertrecept som du kommer att älska (150 kalorier eller mindre!)
5. Beet Hummus
Hummus är redan ett hälsosammare, proteinpackat alternativ till krämiga dips. Skippa de bearbetade alternativen och piffa upp din egen på några minuter med det här enkla receptet. Det tar traditionella kikärter och tahini och lägger till den rubinfärgade rotfrukten för antioxidanter, plus kalium och vitamin C. Foto och recept: Renee Blair / Life by Daily Burn
Spicy Roasted Red Pepper Dip
Med ugnsrostad paprika, feta och kryddor ger denna kryddiga paprikadipp smak utan att tynga ner dig. Och som tur är är det lätt att rosta sina egna hemma. Servera den här kryddiga rostade paprikadippen med pitabröd eller grönsaker som morötter, gurka, tomater och selleri. Foto och recept: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn
7. Bite-Size Mexican Chicken Tacos
Nachos har ingenting mot de här bite-size tacosskålarna. Genom att byta ut en del av queso och gräddfilen mot mosad avokado och en hemlagad salsa fresca har dessa tacos all mexikansk smak men med betydligt färre kalorier – bara 150 för tre! Foto och recept: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn
Rosemary Beet Chips
Räck efter dessa istället för potatischips under halvleken. Betchips är förvånansvärt enkla att göra, och de tillfredsställer det där suget efter något krispigt och salt. Super Bowl-snacks som är okej att attackera! Foto och recept: Perry Santanachote / Life by Daily Burn
RELATERAT: 11 smakrika recept för varje hantverksölälskare
9. Krispiga jalapeño- och majsfritters
Till skillnad från traditionella fritters, som är panerade och friterade, kräver det här receptet på majsfritters bara en matsked mjöl per sats. Dessutom är de stekta i en stekpanna för att hålla oljan i schack. Eftersom färsk majs inte är lättillgänglig under vintern kan du använda majs på burk för att njuta av dessa fritters året runt! Foto och recept: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn
Krispig kyckling i ugnen
Bakning av fåglar i ugnen ger dem den traditionella knapriga konsistensen du längtar efter, samtidigt som det minskar fett och kalorier. En portion på två stycken har bara sju gram fett! Ännu bättre: Kyckling ger protein som hjälper dig att hålla dig mätt, så att du inte känner dig sugen på att mumsa hela vägen fram till slu*tsignalen. Foto och recept: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn
11. Spicy Sweet Potato Fries and Avocado Dip
Bakade sötpotatispommes frites är mycket mer näringsriktiga än den vanliga fotbollsmackan, fulla av vitamin A och C, järn och magnesium. Vi kryddade de här med lite Cajun-krydda och piskade upp en krämig, fettsnål avokadodipp för en sval avslu*tning. Foto och recept: Perry Santanachote / Life by Daily Burn
12. Cranberry Chicken Meatballs
Köttbullar kan verka oskyldiga eftersom de är så små – men låt inte storleken lura dig. Ät flera och fettet och kalorierna staplas på hög. De här alternativen är gjorda med mager malet kyckling och den antioxidantfyllda hemlagade tranbärssåsen ger en extra knall samtidigt som du undviker det tillsatta sockret i bearbetade såser. Foto och recept: Perry Santanachote / Life by Daily Burn
RELATERAT: 8 hälsosammare recept på fingermat
13. Bakade gröna bönor frites med Sriracha yoghurtdipp
Pommes frites behöver inte vara ett skyldigt nöje, särskilt inte när de är gjorda med vitaminrika gröna bönor och bakade i ugnen i stället för friterade. Vi belade de fiberrika bönorna med glutenfri brödsmulor och majsmjöl för extra krispighet. Till skillnad från andra pommes frites blir dessa pommes frites med gröna bönor inte blöta, så du kan göra en stor sats och fortfarande njuta av deras krispiga krispighet flera timmar senare. Foto och recept: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn
14. Hälsosam dip i fem lager
Det är svårt att inte återkomma till den här mexikanskt inspirerade fikafesten i fem lager! Men du kan göra det utan att känna dig skyldig till det med det här nyttiga receptet fullt av färska ingredienser. Du får lite nyttiga fetter från avokadon och mättande fibrer från svarta bönor och majs. Och genom att ersätta den vanliga gräddfilen med låg fetthalt med grekisk yoghurt kan du spara massor av kalorier. Foto och recept: Perry Santanachote / Life by Daily Burn
Brie Sirloin Sliders
Det finns inget Super Bowl-party utan några goda sliders. Dessa dekadenta brie- och sirloinminiburgare har magert nötkött som är kryddat med smakrika örter. Brie är en mjuk, krämig ost, men det här receptet blir ännu smidigare med en smakrik avokadopremiär. Du kanske tänker: ”Hur kan det här vara hälsosamt?” Tja, enligt The Ketogenic Bible, som det här receptet är hämtat från, kan du faktiskt gå ner i vikt om du följer en fettrik kost. Foto: Recept: Foto: Med tillstånd av Victory Belt Publishing: Dr. Jacob Wilson och Ryan Lowery
16. Sriracha-Lime-popcorn
Skjut bort från mikrovågsugnen och prova de här hemmagjorda popcornen. Med en blandning av sött och salt träffar det här uppfinningsrika receptet alla rätt smaktoner. Sriracha ger en kryddig kick och limezesten balanserar värmen med lite citrus. Foto och recept: Alexa Schirm / Life by Daily Burn
RELATERAT: 12 recept på hälsosamma hemgjorda chips
Vegan Artichoke Dip
Vi har gjort om denna publikfriande aptitretare utan några mejeriprodukter, vilket drastiskt minskar dess fett och kalorier. Vår hälsosammare version är laddad med fiberrika kronärtskockor, krämiga vita bönor för konsistens och massor av citron, örter och kryddor för smak. Dipet kan inte bli enklare – släng bara allt i en matberedare och smaska iväg. Foto och recept: Perry Santanachote / Life by Daily Burn
18. Bakade zucchinifrätter med vitlöksherbdip
Knäckiga på utsidan och härligt varma och mjuka i mitten, du skulle aldrig gissa att dessa bakade zucchinifrätter har bara tre gram fett per portion! Snabbmatspommes frites innehåller vanligtvis runt 10 gram fett per portion på grund av den där irriterande fritösen. Du kan också skippa den söta ketchupen – de här stekfria pommes fritesen smakar ännu bättre när de kombineras med en färsk vitlöks- och örtyoghurtdipp. Foto och recept: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn
Originellt publicerat januari 2015. Uppdaterad februari 2018. Ytterligare texter av Perry Santanachote.
9 bästa lågkolhydratölen för hantverksbryggare
6 anledningar till varför du inte kan överträna en dålig diet
När är det okej att fuska? För- och nackdelar med en fuskdag
0 Shares
